Vakuovačka se 4 rolemi sáčků 15 až 30 cm ušlechtilá ocel/ABS 32 cm - Vakuovačky Royal Catering

Prodlužte s vakuovačkou RCVG-32E trvanlivost vašich potravin tím, že je vzduchotěsně zabalíte a svarem uzavřete do fólie. Souprava RCVG-SET3 obsahuje čtyři různé role vakuovacích fólií, které Vám umožňují zvolit tu nejvhodnější fólii přesně podle druhu potravin či předmětů, které chcete zatavit do fólie. Zelenina, maso či omáčky, které jsou vzduchotěsně uzavřeny, si zachovávají původní chuť a jejich trvanlivost se výrazně prodlouží. Díky tomu můžete po delší dobu využívat dříve připravených pokrmů či polotovarů v restauracích, hotelech či na cateringových akcích. Kromě toho jsou vakuově uzavřené potraviny, ale i jiné produkty jako kosmetika nebo elektronické součástky, bezpečně chráněny před prachem a nečistotami. Pouzdro vakuovačky je vyrobeno z ušlechtilé oceli s ABS povrchovou úpravou a díky tomu splňuje nejvyšší hygienické nároky. Vakuovačka RCVG-32E společnosti Royal Catering vysaje všechen vzduch z plastového sáčku, do kterého byly umístěny pokrmy či jiné zboží. Svařovací uzavírací mechanismus zajišťuje, aby se fólie nepoškodila a vysátý vzduch nemohl proniknout zpět dovnitř sáčku. Vzduchotěsně balené potraviny s vakuovým uzavřením mohou být nejen skladovány a zmrazovány, ale také velmi pomalu a šetrně vařeny metodou sous-vide. Uzavřené potraviny se vaří až sedm hodin při velmi mírné teplotě 55 až 60 ° C. Při této rovnoměrné metodě vaření se živiny uchovávají v jídle a rozvinou svoji plnou chuť. Velikost sáčku obalové fólie může být vybrána individuálně až do šířky 32 centimetrů, volba délky není limitovaná. Po vysátí vzduchu je konec fólie bezpečně uzavřen svarem širokým 3 mm. Při vzduchotěsném uzavření potravin se zabraňuje procesům rozpadu, například oxidací. V uzavřeném sáčku se dále nemohou množit mikroorganismy ani bakterie. Potraviny zůstávají výrazně déle čerstvé a mohou být uchovány zamražené i několik měsíců. Vakuovačka má praktickou odkládací přihrádku, ve které můžete uložit roli obalové fólie, ze které se svařováním tvoří sáčky různých délek. Vakuovačka se intuitivně ovládá pomocí digitálního touchpadu s LED indikátorem, tím dosáhnete přesných a stále stejně dobrých výsledků. Vakuovací balička nabízí celou řadu funkcí, které Vám umožní spolehlivé zabalení potraviny i věci: 

• Vakuum-funkce provede odsátí vzduchu ve fólii a následně svaření fólie i s obsahem v jednom automatickém sledu
• Cancel-funkce zastaví v případě potřeby odsávání vzduchu
• Speed-funkce reguluje rychlost odsávání vzduchu
• Canister-funkce odsávání vzduchu z externí nádoby dodatečnou hadičkou
• Food-funkce přizpůsobí postup odsávání vzduchu u suchých nebo vlhkých potravin
• Puls-funkce lze dle potřeby individuálně nastavit podtlak a dobu odsávání
• Seal-funkce provede pouze svaření fólie s obsahem

Produkt Vakuovačka se 4 rolemi sáčků 15 až 30 cm ušlechtilá ocel/ABS 32 cm - Vakuovačky Royal Catering má přiřazen EAN kód 4250928692894.