Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g

Nejnižší cena za posledních 45 dní: 135 Kč

Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g - popis produktu

70% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar

Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se věnuje pěstování a zpracování kakaových bobů odrůdy Trinitario přímo na své rodinné farmě.

Díky tomu má tento farmář naprostou kontrolu nad celým procesem od pěstování kakaových bobů až po finální produkt, což je ve světě čokolády naprosto ojedinělé. Každý kousek této čokolády je výsledkem jeho práce a odhodlání.

Většina čokoládoven po celém světě nakupuje kakaové boby od různých zemědělců, což jim znemožňuje mít kompletní kontrolu nad celým procesem od pěstování po zpracování.

Naše čokoláda z Kostariky je v tomto ohledu zcela unikátní. Díky tomu, že náš farmář drží pevně v rukou všechny fáze produkce, můžeme zaručit nejen nejvyšší kvalitu, ale také jedinečnost každého kousku čokolády, která se dostane do vašich rukou. 

Tato čokoláda je nejen pochoutkou, ale také poctou tradici, řemeslnému umění a přírodě Kostariky.

čokoláda získala tyto certifikáty

Vegan / Vegetarian - výrobek není živočišného původu a neobsahuje živočišné přísady.

Fairtrade - daný produkt splňuje určité sociální, ekonomické a ekologické standardy.

UTZ / Rain Forest Alliance - program pro udržitelné pěstování kakaa ve světě.

Kosher - potraviny splňující soubor židovských předpisů a stravovacích návyků, známý jako kašrut.

Gluten Free, GMO Free - produkt neobsahuje lepek a neobsahuje geneticky modifikované organismy.

Co znamená Tree to Bar / Bean to Bar

Tree to Bar je označení pro výrobce, který vlastní území, kde se kakaové boby pěstují, a které následně i zpracovává. Bean to bar pak znamená, že výrobce promění kakaové boby na čokoládu se zachováním jedinečných vlastností daného kakaa. Výrobce má tedy absolutní kontrolu od pěstování bobů až po jejich zpracování v zemi původu.

kakaové boby trinitario

Kakaové boby Trinitario získaly své pojmenování po ostrově Trinidad, kde se původně pěstovala odrůda Criollo. Nepřízní osudu byly tyto plantáže ale zdevastovány a vysazena byla nová odolnější odrůda Forastero.

Tyto dvě odrůdy se následně zkřížily a vznikla nová odrůda Trinitario. Tyto kakaové boby v sobě tak spojují to nejlepší z původních odrůd – plnou, rozmanitou a bohatou chuť odrůdy Criollo, odolnost a vyšší úrodnost odrůdy Forastero.

Použití čokolády

Tahle čokoláda je prostě mňamka! Dokonale zažene chuť na sladké a vykouzlí vám úsměv na tváři. Můžete ji zobat jen tak z pytlíku, nebo ji použít třeba jako náplň do pralinek, ganache na dort nebo k čerstvému ovoci. Do muffinů i chip cookies.

S touto čokoládou budou vaše cukrářské výtvory skvělé, výrazně čokoládové a velmi kvalitní. Připravte dětem palačinky s tvarohem, ovocem a polité rozpuštěnou čokoládou z těchto kakaových bobů. Nebo pár peciček nechejte rozpustit v ranní obilninového kaši.

Složení

63,6% kakaové boby, 6 % kakaové máslo, 30 % nerafinovaný třtinový cukr, max. 0,4% slunečnicový lecitin.

Původ kakaových bobů: Kostarika (Střední Amerika)

Odrůda kakaových bobů: Trinitario

Celkový obsah kakaového másla: 40,0%

Výživové údaje na 100 g
Energie 2478 kJ / 592 kcal
Tuky 40,4 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 26,2 g
Sacharidy 49,7 g
    z toho cukry 30,0 g
Bílkoviny 6,2 g
Vláknina 17,4 g
Sůl 0 g
Skladování

Skladujte v suchu v uzavřeném obalu při teplotě 18-22 °C a max. 50 % relativní vlhkosti.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

země původu

Kostarika


 

Produkt Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g popisuje EAN kód 8596466013552.

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g - parametry produktu

Množství250 g
VlastnostiBez lepku
KategorieČokolády, Čokoláda
EAN8596466013552

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g - historie ceny a dostupnosti

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g - další zajímavé produkty

Vital Country Farmářská čokoláda 70% Trinitario Costa Rica Množství: 250 g - jak nakoupit nejvýhodnější?