Nejnižší cena za posledních 45 dní: 499 Kč
Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.
100% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar
Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se věnuje pěstování a zpracování kakaových bobů odrůdy Trinitario přímo na své rodinné farmě.
Díky tomu má tento farmář naprostou kontrolu nad celým procesem od pěstování kakaových bobů až po finální produkt, což je ve světě čokolády naprosto ojedinělé. Každý kousek této čokolády je výsledkem jeho práce a odhodlání.
Většina čokoládoven po celém světě nakupuje kakaové boby od různých zemědělců, což jim znemožňuje mít kompletní kontrolu nad celým procesem od pěstování po zpracování.
Naše čokoláda z Kostariky je v tomto ohledu zcela unikátní. Díky tomu, že náš farmář drží pevně v rukou všechny fáze produkce, můžeme zaručit nejen nejvyšší kvalitu, ale také jedinečnost každého kousku čokolády, která se dostane do vašich rukou. Tato čokoláda je nejen pochoutkou, ale také poctou tradici, řemeslnému umění a přírodě Kostariky.
čokoláda získala tyto certifikátyVegan / Vegetarian - výrobek není živočišného původu a neobsahuje živočišné přísady.
Fairtrade - daný produkt splňuje určité sociální, ekonomické a ekologické standardy.
UTZ / Rain Forest Alliance - program pro udržitelné pěstování kakaa ve světě.
Kosher - potraviny splňující soubor židovských předpisů a stravovacích návyků, známý jako kašrut.
Gluten Free, GMO Free - produkt neobsahuje lepek a neobsahuje geneticky modifikované organismy.
Co znamená Tree to Bar / Bean to BarTree to Bar je označení pro výrobce, který vlastní území, kde se kakaové boby pěstují, a které následně i zpracovává. Bean to bar pak znamená, že výrobce promění kakaové boby na čokoládu se zachováním jedinečných vlastností daného kakaa. Výrobce má tedy absolutní kontrolu od pěstování bobů až po jejich zpracování v zemi původu.
Kakaová hmota = 100% čokoládaKakaová hmota je označení pro 100% čokoládu. Kakaová hmota vzniká při mletí kakaových bobů v kakaových mlýnech. Čím vyšším číslem v procentech je čokoláda označena, tím obsahuje více kakaové hmoty. Tato kakaová hmota obsahuje 53,5 % tuku neboli kakaového másla. Kakaová hmota Trinitario má vynikající silnou čokoládovou chuť bez kyselého akcentu.
kakaové boby trinitarioKakaové boby Trinitario získaly své pojmenování po ostrově Trinidad, kde se původně pěstovala odrůda Criollo. Nepřízní osudu byly tyto plantáže ale zdevastovány a vysazena byla nová odolnější odrůda Forastero. Tyto dvě odrůdy se následně zkřížily a vznikla nová odrůda Trinitario.
Tyto kakaové boby v sobě tak spojují to nejlepší z původních odrůd – plnou, rozmanitou a bohatou chuť odrůdy Criollo, odolnost a vyšší úrodnost odrůdy Forastero.
použití kakaové hmotyNastrouhejte si tuto čokoládu do ranní obilné kaše, tvarohu, jogurtu i müsli. S čokoládou Trinitario můžete vyrobit domácí čokoládu vysoké kvality. Přidat můžete různé ořechy či lyofilizované ovoce.
Čokoládové pecičky jsou ideální do všemožných sušenek, těst, náplní, k výrobě pralinek, polev a dalších cukrárenských výrobků. Gurmáni si na čokoládě z kakaových bobů Trinitario pochutnají jen tak.
kakaová hmota Složení100% kakaová hmota (ve formě pecek)
Původ kakaových bobů: Kostarika (Střední Amerika)
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Obsah kakaového másla: 53,5%
Výživové údaje na 100 g | |
Energie | 2741 kJ / 655 kcal |
Tuky | 53,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 35,0 g |
Sacharidy | 31,0 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 9,8 g |
Vláknina | 27,4 g |
Sůl | 0 g |
Skladujte v suchu v uzavřeném obalu při teplotě 18-22 °C a max. 50 % relativní vlhkosti.
Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
země původuKostarika
Produkt Vital Country Kakaová hmota Trinitario Costa Rica (100% čokoláda) Množství: 1000 g je označen EAN kódem 8596466013521.
Množství | 1000 g |
Vlastnosti | Bez lepku |
Kategorie | Čokolády, Čokoláda, Kakao |
EAN | 8596466013521 |
100% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
100% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
100% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
80% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
80% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
kakaová hmota - 100% čokoláda | Vzpomeňte si na ten skvělý pocit, který máte, když se vám čokoláda rozplývá na jazyku. Proč si tento zážitek neprohloubit ještě víc? Zkuste si doma vyrobit kvalitní hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu, nebudete věřit, jak je to
kakaová hmota - 100% čokoláda | Vzpomeňte si na ten skvělý pocit, který máte, když se vám čokoláda rozplývá na jazyku. Proč si tento zážitek neprohloubit ještě víc? Zkuste si doma vyrobit kvalitní hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu, nebudete věřit, jak je to
kakaová hmota - 100% čokoláda | Vzpomeňte si na ten skvělý pocit, který máte, když se vám čokoláda rozplývá na jazyku. Proč si tento zážitek neprohloubit ještě víc? Zkuste si doma vyrobit kvalitní hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu, nebudete věřit, jak je to
70% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
70% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
63% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
63% čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře, který se
Plantážní čokoláda Guatemala Grand Cru 65% | Kakaové boby odrůdy Trinitario pro výrobu této čokolády jsou pěstovány v Guatemale na území Alta Verapaz. Výjimečné prostředí, kde se v okolí nachází kardamom, eukalypty, káva či ananasy, přispívají k jedinečné chuti a vůni
Plantážní čokoláda Guatemala Grand Cru 65% | Kakaové boby odrůdy Trinitario pro výrobu této čokolády jsou pěstovány v Guatemale na území Alta Verapaz. Výjimečné prostředí, kde se v okolí nachází kardamom, eukalypty, káva či ananasy, přispívají k jedinečné chuti a vůni
43% mléčná čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře,
43% mléčná čokoláda z kakaových bobů trinitario - Tree to Bar / Bean to Bar | Klenot mezi čokoládami, který v sobě ukrývá nejen neobyčejnou chuť, ale i příběh o vášni, tradici a jedinečnosti. Tato čokoláda je výsledkem pečlivé práce vášnivého kostarického farmáře,
brusinky v hořké čokoládě | | | | Složení | Hořká čokoláda 58 % (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny (sója), přírodní vanilkové aroma), proslazená klikva velkoplodá 40 % (klikva, cukr, slunečnicový olej), glukózový sirup, potahové látky: arabská
brusinky v hořké čokoládě | | | | Složení | Hořká čokoláda 58 % (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny (sója), přírodní vanilkové aroma), proslazená klikva velkoplodá 40 % (klikva, cukr, slunečnicový olej), glukózový sirup, potahové látky: arabská
mandle v hořké čokoládě | | | | Složení | Hořká čokoláda 68 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny, přírodní vanilkové aroma) mandle 30 %, glukózový sirup, slunečnicový olej, potahové látky: arabská guma, šelak. | | | | Výživové údaje na 100
mandle v hořké čokoládě | | | | Složení | Hořká čokoláda 68 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny, přírodní vanilkové aroma) mandle 30 %, glukózový sirup, slunečnicový olej, potahové látky: arabská guma, šelak. | | | | Výživové údaje na 100
mandle v mléčné čokoládě | | | | Složení | Mléčná čokoláda 68 % (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, kakaové máslo, sušená syrovátka, emulgátor: lecitiny, přírodní vanilkové aroma), mandle 30 %, slunečnicový olej, glukózový sirup, arabská guma,
mandle v mléčné čokoládě | | | | Složení | Mléčná čokoláda 68 % (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, kakaové máslo, sušená syrovátka, emulgátor: lecitiny, přírodní vanilkové aroma), mandle 30 %, slunečnicový olej, glukózový sirup, arabská guma,
BIO Kakaové máslo pecičky | Jedná se o jeden z nejstabilnějších tuků, protože obsahuje vhodné antioxidanty, které zabraňují žluknutí a proto je u kakaového másla možné, že vydrží dva až pět let bez výrazné změny struktury. Zároveň je díky tomu vhodné na smažení a
mandle v čokoládě s borůvkovou polevou | | | | Složení | MANDLE, cukr, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, kakaové máslo, sušená syrovátka (obsahuje MLÉKO), zahušťovadlo (E414), slunečnicový olej, tapiokový dextrin, emulgátor (E322) SÓJOVÝ lecitin, přírodní