Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha

Nejnižší cena za posledních 45 dní: 339 Kč

Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha - popis produktu

eBook:,Nové, vázané vydání oblíbené knihy, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin vás zavede do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla. Kniha Síla přírodní fermentace je oslavou přírodního bohatství, jehož chuti a prospěšných látek si lidstvo užívá po tisíce let a které se může stát součástí i vašeho jídelníčku. Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu či šumivé víno). Díky jedinečnému stylu autora, který mísí historky a exkurze z celého světa, více než stovku receptů a úvahy o fermentaci coby nástroji společenské změny, je tato kniha jedním z nejúspěšnějších titulů o fermentovaných potravinách vůbec.

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha - parametry produktu

KategorieKnihy

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha - historie ceny a dostupnosti

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha - další zajímavé produkty

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - e-kniha - jak nakoupit nejvýhodnější?