Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix

Nejnižší cena za posledních 45 dní: 357 Kč

Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - popis produktu

Síla přírodní fermentace je oslavou přírodního bohatství, jehož chuti a prospěšných látek si lidstvo užívá po tisíce let a které se může stát součástí i vašeho jídelníčku.Je první kuchařkou, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin – zavede vás do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla.Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu či šumivé víno).S téměř stovkou receptů je nejobsáhlejší a nejšířeji pojatou knihou o fermentovaných potravinách, která kdy byla publikována.

Produkt Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix má EAN kód 9788027130290.

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - parametry produktu

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - historie ceny a dostupnosti

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - další zajímavé produkty

Síla přírodní fermentace – vázané vydání - Katz Sandor Ellix - jak nakoupit nejvýhodnější?