Nejnižší cena za posledních 45 dní: 375 Kč
Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.
Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy, včetně popisu výrobních vad a popřípadě jejich možná náprava. Takto je zpracována i problematika výroby polotovaru tj. výroba korpusů, náplní, polev nejčastěji používaných v současné výrobní praxi i s ohledem na možnosti různých kombinací. Tímto způsobem je rovněž zpracována problematika výroby výrobků bez použití cukru, pro zákazníky, kteří cukr konzumovat nemohou. Tyto jako i ostatní výrobky jsou nově upraveny podle platné legislativy.
Produkt Cukrářská technologie - Alena Půlpánová je označen EAN kódem 9788090409316.
Kategorie | Knihy |
EAN | 9788090409316 |
Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy,
Autorka Eva Půlpánová na sebe vzala nelehký úkol v duchu žánru knih osobního rozvoje s citlivou příměsí ezoteriky čtenářům vysvětlit, že úspěch vlastního života spočívá především v tom, jak jej uchopíme vlastníma rukama a uděláme pro jeho zlepšení něco každý
eBook: Každý den jde pan Půlpán ven. Kam však vstoupí, na co sáhne, kde s radostí pomůže, tam nastane pohroma. A to hned po ránu! Tenhle pán je totiž pěkný popleta, a navíc ví všechno nejlíp. Zkrátka – nuda s ním rozhodně není!
Každý den jde pan Půlpán ven. Kam však vstoupí, na co sáhne, kde s radostí pomůže, tam nastane pohroma. A to hned po ránu! Tenhle pán je totiž pěkný popleta, a navíc ví všechno nejlíp. Zkrátka – nuda s ním rozhodně není!
eBook: Pojďte se společně s autorem ztratit ve vyprahlých pouštích nebo pod hřebeny vysokých hor a objevit starodávná města, která po staletí určovala chod dějin. Projeďte se mnou starodávnou karavanní trasu z Evropy do Číny, kterou ještě žádný Čech sám po zemi a na jeden
Monografie pojednává o problematice selhávání finanční instituce a nutnosti jeho řešení takovým způsobem, aby dopady na finanční stabilitu byly minimální, úpadek instituce neměl negativní dopady na reálnou ekonomiku a nebylo zapotřebí využít k záchraně instituce veřejné
Druhá básnická sbírka Narcise Půlpána nazvaná Ostře sledované vlasy vznikla v noci z 8. na 9. listopadu 2013, v noci, která byla blízko smrti. Ostře sledované vlasy Zahlédl jsem Tě levým koutkem nepravého oka. Zrovna jsem nevyl na měsíc nesvlékal se z kůže nevracel se z lovu
Alena Zárybnická je nejen výraznou tváří České televize, ale od roku 2015 též oblíbenou moderátorkou a dramaturgyní pořadu Zálety vysílaného na vlnách Českého rozhlasu Hradec Králové a Pardubice. Ačkoli sama vášnivě sportuje, před mikrofon zve hosty bez ohledu na
Pojďte se společně s autorem ztratit ve vyprahlých pouštích nebo pod hřebeny vysokých hor a objevit starodávná města, která po staletí určovala chod dějin. Projeďte se mnou starodávnou karavanní trasu z Evropy do Číny, kterou ještě žádný Čech sám po zemi a na jeden zátah
Další kniha Aleny Vitáskové nás nevšedním způsobem vtáhne do světa zhýralých mladých lidí z bohatých rodin, jejichž jedinou zábavou je likvidace úspěšných osob prostřednictvím otce jednoho z nich – Jájinka. Ten přesvědčí svého otce, jak by se dal vyměnit celý
V knize pro děti zpracovala renomovaná spisovatelka Alena Wagnerová pro dnešní dobu velmi inspirativní provensálskou legendu o svaté Martě. V pohádkách a pověstech bývá boj s draky zpravidla záležitostí mužů, zmíněná legenda je v tomto ohledu výjimkou. Svatá Marta z
Bezpečí, fantazie, svět bez hranic. Slova - autorská kniha moderních básniček, říkadel, textů a osobitých ilustrací Aleny Kubínové pro děti od 3 let a celou rodinu. Slova pobaví, zabaví při prvním čtení, rozproudí komunikaci, vyvolají zvídavé otázky, rozvíjejí cit pro
eBook: Alena Wagnerová (1936), spisovatelka, orální historička a editorka, se narodila v Brně a od roku 1969 žije v Německu. Publikuje od šedesátých let, zejména sociologické studie, eseje a prózu. Píše česky i německy. Je autorkou biografii Sidonie Nádherné (2010), české
eBook: Alena od malička poznala jen ústrky, nenávist a utrpení. Otec alkoholik, s nevlastní matkou nikdy nevázala vztah a její mladší sestra je, líná, vychytralá, rozmazlená. Alena se rozhodne utéct se svým přítelem, ale i ten je pro ni zklamáním. Ani toto zklamání však Alenu
Učebnice matematiky pro 9. ročník – algebra obsahuje učivo: soustava rovnic se dvěma neznámými, funkce, nepřímá úměrnost, aplikovaná finanční, matematika (rozšiřující učivo), lomené výrazy (rozšiřující učivo). K učebnici náleží samostaný pracovní sešit. Učebnice
Učebnice je poslední částí ucelené řady dvoudílných učebnic matematiky pro 6. – 9. ročník ZŠ. Pro každý ročník je vydána jedna učebnice aritmetiky (algebry) a jedna učebnice geometrie. Každou provází jeden pracovní sešit
Učebnice matematiky pro 6. ročník – aritmetika obsahuje učivo: dělitelnost čísel, desetinná čísla – násobení a dělení, jednotky délky, hmotnosti a obsahu. K učebnici náleží pracovní sešit
eBook: Vpusťte přírodu k sobě domů!S novým titulem autorky mnoha úspěšných knih o tvoření, Aleny Isabelly Grimmichové, to není nic složitého. Kniha nabitá originálními nápady, které se květinami buď inspirují, nebo je přímo využívají. Jednotlivé projekty jsou
Alena Wagnerová je známá jako orální historička a publicistka, jako autorka biografií kulturních osobností a povídek. Výjimečné místo v její tvorbě představuje novela Dvojitá kaple, neboť je intimní zpovědí o dětství, dospívání a zrání mladé ženy, přičemž osu
Když Alena Wagnerová připravovala svoji knihu o Sidonii Nádherné (Argo, 2010), narazila v pozůstalosti Sidoniina staršího bratra Jana na unikátní konvolut několika desítek dopisů pražských lehkých žen a dívek z prvního desetiletí dvacátého století. Na jeho základě A
Kniha básní Aleny Müllerové přináší verše v té nejlepší české gellnerovsko-hausmannovské tradici: vyzrálé, dokonale rýmované, vtipné, břitké, často sarkastické, ale občas i s podtónem smutku. Přestože jde o básnickou prvotinu - autorku známe zejména z jejího
Audiokniha: Spisovatelka Alena Ježková je oceňovanou autorkou knih pro děti a mládež. Její vyprávění pověstí z dějin českého a moravského národa krásným, obrazivým jazykem, je srozumitelné, s četnými zajímavými vysvětlujícími vstupy, jež předcházejí každou pověst