Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm - e-kniha

Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm - e-kniha

eBook: Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem

Uzení, nakládání a konzervování masa: od šunky po žebírka

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou

Udírny a uzení: maso - masné výrobky - ryby

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit

Nakládáme zeleninu - Claudia Lorenz-Ladener

Víte, že nakládání pomocí mléčného kvašení neboli fermentace je geniálním způsobem konzervování zeleniny? I to, že kvašená zelenina dokáže s vaším zdravím dělat divy? Pokud ne, tato kniha nabízí skvělou možnost, abyste s tím něco udělali

Uzení - Schmid Jeremy

Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky | Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak

Vše o uzení - Vladimír Dyk - e-kniha

eBook: Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny,

Palpační techniky - Reichert Bernhard

Text knihy je srozumitelně strukturován, začíná vždy opakováním a zdůrazněním nejdůležitějších anatomických údajů a pokračuje popisem jak vyhledat jednotlivé hmatné útvary a jakou zvolit optimální polohu při vyšetření pacienta. Autoři zmiňují i terapeutické postupy

Udíme a grilujeme - Kaufer Markus

Kniha Udíme a grilujeme: Smokery a multifunkční grily:Skvělá kniha pro všechny milovníky uzení. Informace o technice, materiálech a ochucování, 70 receptů – od žebírek po steaky

Uzení pro labužníky - Cosima Bellersen Quirini

Přivítejte vůni kouře! Každý správný labužník má slabost pro báječně aromatické uzené potraviny. Užijte si všechny ty skvělé chutě na 200 nových i tradičních receptech a vyzkoušejte neobvyklé postupy uzení

Sportovní výživa pro vegetariány a vegany - Mareike Grosshauser - e-kniha

eBook: Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii

Vše o uzení - Vladimír Dyk

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny,

Lyžování dětí - Josef Treml - e-kniha

eBook: Kniha dlouholetého lyžařského instruktora populárním způsobem přibližuje současný pohled na lyžařskou výuku dětí a mládeže. Zaměřuje se na moderní výukové metody a prostředky a všem, kdo se chtějí výukou lyžování dětí zabývat, ať už jde o profesionální

Tvoření s pohádkou - Lena Freyová - e-kniha

eBook: Kniha je souborem základních výtvarných technik určených zejména pro předškolní děti, doplněných fotodokumentací postupů, seznamem pomůcek a materiálů, podrobným popisem práce a motivačním příběhem či pohádkou. Každý, kdo uchopí tuto kouzelnou knihu, jakoby

Hrajeme si a tvoříme se skřítky - Naděžda Kalábová - e-kniha

eBook: Jak získat pozornost dětí a jak je zaujmout? Na tuto otázku spolehlivě odpoví kniha Naděždy Kalábové Hrajeme si a tvoříme se skřítky. Činnosti, které jsou zde popsány, učí děti porozumět sobě i jejich kamarádům, lépe komunikovat mezi sebou, citlivěji chápat a

Sexuální zneužívání dětí - Petr Weiss - e-kniha

eBook: V ojedinělé původní knize přední čeští odborníci psychiatrům, psychologům, právníkům, kriminologům a dalším čtenářům z řad odborné veřejnosti osvětlují na základě nejnovějších poznatků fenomén sexuálního zneužití jak ze strany pachatelů (osobnost,

Hry na dětské tábory - Edita Doležalová - e-kniha

eBook: Kniha obsahuje náměty pro zábavné činnosti s dětmi na letních táborech, dále pro aktivity organizovaných skupin dětí v zájmových kroužcích a oddílech, inspiraci v ní najdou všichni, kdo hledají zajímavé tipy pro aktivní náplň volného času dětí. Sborník je

Karate - Karel Strnad - e-kniha

Pedagogika - Dagmar Šafránková - e-kniha

Neobyčejné tvoření s dětmi - Ellen Kalaidzidu - e-kniha

eBook: Autorka v knize představuje úžasné materiály, které se v poslední době objevily na našem trhu a mnohdy si s nimi lidé nevědí rady, např. křišťálový gel, perlen pen, fazetkový lak, modelovací krém, gel ostrohran, 3D razítka a další. Specifikum této knihy spočívá v

Děti a dospívající online - Anna Ševčíková - e-kniha

eBook: Kniha určená nejen širší odborné veřejnosti představuje vybraná rizika, se kterými se dnešní děti mohou na internetu setkat. Pozornost je upřena na jejich výskyt a důsledky, dále na vymezení ohrožených skupin dětských uživatelů internetu a v neposlední řadě na

Kreativní malování s dětmi - Dana Cejpková - e-kniha

eBook: Kniha zcela novým způsobem spojuje odborné psychologické poznatky vývojových stádií dětí a praktické výtvarné techniky, které podporují rozvoj v dnešním světe tolik žádané kreativity, originálního myšlení, samostatnosti ve vývoji dětské osobnosti. Vše je

Kondiční příprava dětí a mládeže - Tomáš Zumr - e-kniha

eBook: Populárně napsaná kniha je zaměřena na kondiční přípravu dětí a mládeže s využitím moderních pomůcek a tréninkových prostředků. Více než 180 efektivních cvičení, ilustrovaných na fotografiích, se stane inspirací pro trénink mladých sportovců již od

Vyrobte si kouzelná zvířátka - Blanka Kochová - e-kniha

eBook: Kniha je sbírkou tvůrčích nápadů a výtvarných technik, kterými můžete děti provést, vysvětlit jim jednotlivé postupy a pomoci jim s těžšími částmi návodů. Vytvoříte si společné chvíle plné tvůrčího nadšení a vzpomínek v podobě postaviček těch

Očkování a infekční nemoci dětí - Martin Gregora - e-kniha

eBook: Ojedinělá kniha na českém trhu rodičům poskytne veškeré informace o nejčastějších infekčních nemocech dětí a poradí, jak nemocem předcházet a jak je doma léčit. Dále všem rodičům předloží dokonalý přehled o povinných i nabízených očkování v jednotlivých