Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková

Nejnižší cena za posledních 45 dní: 841 Kč

Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková - popis produktu

Učebnica Suroviny 2 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre 1. ročník. Učebnica poskytuje ucelené informácie o sladidlách, mlieku a mliečnych výrobkoch, vode, soli a zlepšujúcich prípravkoch, ich použití v pekárskej výrobe a ich vplyvu na technologické procesy a kvalitu výrobku. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

Produkt Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková má přiřazen EAN kód 9788080913779.

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková - parametry produktu

KategorieKnihy
EAN9788080913779

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková - historie ceny a dostupnosti

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková - další zajímavé produkty

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár - Gabriela Sládečková - jak nakoupit nejvýhodnější?