Nejnižší cena za posledních 45 dní: 940 Kč
Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.
Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým pracovníkům v restauračních provozech. Kniha se zaměřením na spokojenost hostů zprostředkovává uživatelům teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu, organizace a ekonomiky restaurace, péče o pokrmy, nápoje a jejich prodej, přípravu banketů a zvláštních akcí.Shrnuje i informace o marketingu v pohostinství, poradenství a prodeji v restauraci a hlavních zásadách jednání s hosty, včetně reagování na jejich reklamace. Těsný vztah mezi teorií a praxí ve výkladu usnadňuje pochopení odborných souvislostí a plánování jednotlivých pracovních postupů. Praktické příklady pak ukazují, jak jednat s hosty a jaké metody vedou k rychlým obchodním úspěchům.Množství barevných ilustrací přispívá k snazšímu pochopení výkladu a rychlému osvojení si potřebných vědomostí. Obsah knihy je upraven a doplněn tak, aby vyhovoval potřebám českých uživatelů, takže příručka slibuje stát se vyhledávanou a nepostradatelnou pomůckou nejen při výuce na školách, ale i u mladších pracovníků v restaurační praxi.
Produkt Restaurace a host - Reinhold Metz má přiřazen EAN kód 9788086706184.
Kategorie | Knihy |
EAN | 9788086706184 |
Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým pracovníkům v restauračních provozech. Kniha se zaměřením na spokojenost hostů zprostředkovává uživatelům teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu,
GOBI je pokus Reinholda Messnera poznat svět a porozumět mu – je to výsostně osobní kniha. Horolezecká legenda se v 60 letech odvážila k poslední velké extrémní expedici na hraně mezi životem a smrtí. Vede ho dávný sen, pokusit se přejít napříč poušť Gobi, a to vlastními
„Podmanit si horu s pomocí železa dokáže kdokoliv.“ Reinhold Messner.V roce 1968 došlo k zásadní proměně hodnot, jejíž důsledky ovlivnily i skalní alpinismus, Reinhold Messner uspěl ve svém nejobtížnějším prvovýstupu na střední pilíř Sasso dla Crusc v Dolomitech a ve
Něžný román z malé francouzské restaurace, při jehož čtení se vám budou sbíhat sliny.Henri je neobyčejný kuchař, jeden z těch, kteří svým uměním potěší vaše chuťové pohárky. Vede malý hostinec, kde nabízí svým zákazníkům vše, po čem jejich žaludky i srdce
eBook: Něžný román z malé francouzské restaurace, při jehož čtení se vám budou sbíhat sliny.Henri je neobyčejný kuchař, jeden z těch, kteří svým uměním potěší vaše chuťové pohárky. Vede malý hostinec, kde nabízí svým zákazníkům vše, po čem jejich žaludky i
eBook:,Podle Reinholda Messnera je K2 nejnedobytnější ze všech osmitisícových vrcholů, mnohem náročnější než Everest. To je důvod, proč tradiční kniha nestačí k tomu, abychom vzdali hold mýtu K2. Tento obr, nebezpečný a neodolatelný, si zaslouží něco víc. Za pomoci
Podle Reinholda Messnera je K2 nejnedobytnější ze všech osmitisícových vrcholů, mnohem náročnější než Everest. To je důvod, proč tradiční kniha nestačí k tomu, abychom vzdali hold mýtu K2. Tento obr, nebezpečný a neodolatelný, si zaslouží něco víc. Za pomoci přehledných
eBook: Žádná hora na světě nemá tak nezaměnitelný obrys jako Matterhorn. Ze všech stran působí nepřístupně. Nikdo neví, co obyvatelé Walliských Alp pociťovali nebo co si mysleli při pohledu na „Horu“, jak tento vrchol nazývají dodnes… | První dobytí Matterhornu je
Na Sibiři mezi Samojedy je ceněna etnologická publikace především kvůli autorový bohatým a detailním postřehům, týkajícím se duchovního života původních obyvatel, jejich obřadů a náboženství (šamanismus, totemismus). Na rozdíl od většiny svých současníků si Donner
eBook: Rudá armáda prolomila v listopadu 1942 drtivým protiútokem z vnějšku města linie německé armády a jejích italských, rumunských a maďarských spojenců a ve Stalingradu obklíčila asi 290 000 vojáků 6. armády. V té době mohla německá armáda obklíčení ještě
| Kniha hostů - Just married, zlatá | Okouzlujte Vaše hosty na vlastní svatbě s touto knihou pro hosty. Svatební kniha bude navždy památkou na váš velký den. Každý Váš host do ní může napsat gratulaci, přání nebo odkaz do společného života. | | počet: 1 ks | rozměry: 24 x
eBook: Každé ráno začínat svěží, dobře naladění a maximálně motivovaní. Každý večer se domů vracet s pocitem, že za sebou máte přínosný den. Jak se vám taková představa líbí? Zdá se to nemožné? A přesto to jde. Tato příručka vám ukáže, co můžete pro svou
| Kniha hostů - Romance | Svatební kniha hostů bude pro Vás navždy památkou na svatbu. Tento svatební doplněk je vhodný k zanechání srdečných, krásných ale i vtipných odkazů pro nevěstu a ženicha. Naše originální, květinová kniha hostů se stane jednou z nejkrásnějších
eBook: Strhující příběh o prokurátorce, která se musí vyrovnat s nejtemnější částí své minulosti a nejčernějšími obavami o budoucnost. Před čtrnácti lety byl manžel Jessiky Yardleyové odsouzen za několik brutálních vražd. Stálo ji spoustu úsilí si po tom všem se svou
V knize Věnce z mé přírodní dílny najdete návody s přesnými postupy krok za krokem, jak si vytvořit věnec jen pro vás a pro každou příležitost či jen tak pro radost. Markus A. Reinhold reflektuje současný trend návratu k přírodě a ukazuje bohatou škálu přírodních
Strhující příběh o prokurátorce, která se musí vyrovnat s nejtemnější částí své minulosti a nejčernějšími obavami o budoucnost. Před čtrnácti lety byl manžel Jessiky Yardleyové odsouzen za několik brutálních vražd. Stálo ji spoustu úsilí si po tom všem se svou dcerou
Pečlivě vybraný přehled nejlepších restaurací v Česku. Pokud hledáte kvalifikovaný přehled restaurací, které své zákazníky nikdy nezklamou a pokud překvapí, tak jen v dobrém, najdete je v aktuální ročence hodnocení nejlepších restaurací
| Kniha hostů - květiny | Svatební kniha hostů bude pro Vás navždy památkou na svatbu. Tento svatební doplněk je vhodný k zanechání srdečných, krásných ale i vtipných odkazů pro nevěstu a ženicha. Naše originální, květinová kniha hostů se stane jednou z nejkrásnějších
| Kniha hostů - Bílý strom | Krásný strom na přání je perfektní alternativou ke knize pro hosty pro Váš svatební den. Nádherný bílý dřevěný strom se dodává se 70 prázdnými dřevěnými srdíčky, kde vám mohou hosté napsat přání a následně je mohou pověsit na strom
A literary novel which follows present-day narrator Mathilda's fixation with the forgotten black Scottish modernist poet, Hermia Druitt, LOTE is an exploration of aesthetics, Beauty, and the ephemeral realm in which they
Audiokniha: Není to sice nejvyšší hora Evropy, ale prý je nejkrásnější. Poslední vrchol Alp, jenž v polovině 50. a 60. let 19. století ještě nebyl pokořen, provokoval a přitahoval horolezce, kteří se ho pokoušeli zdolat. Reinhold Messner líčí „boj o Matterhorn“ z roku