Mandle většina z nás používá při pečení nebo slouží jako příležitostná pochoutka. Pravda je taková, že tyto oříšky jsou mimořádně přínosné pro lidský organismus. Přestože jsou kalorické, nezpůsobují přírůstek na hmotnosti
Kešu ořechy jsou oblíbené u příznivců zdravé výživy pro svůj obsah blahodárných látek. Těmi nejvýznanějšími jsou hořčík, nenasycené mastné kyseliny, další minerály (železo, zinek) a vitamíny A, B1 a E. Kromě toho jsou zdrojem omega-3 a omega-6 polynenasycených
Nejlepší cestou jak využít výživné hodnoty kakaa, a že jich není málo, je konzumovat ho v té nejčistší podobě, v podobě nepražených kakaových bobů