Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica

Nejnižší cena za posledních 45 dní: 357 Kč

Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica - popis produktu

Čtivá historie chuti a čichu. Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o chuťových receptorech, o nichž jste ani netušili, že je máte, zjistíte mimo jiné, jak fermentovat mastodonta, jak paleolitické umění souvisí se sýrem, proč se podvědomě vyhýbáme hořkému a naopak milujeme sladké a slané. Poznatky z nejnovějších vědeckých výzkumů provedených u primátů i lidí se v knize prolínají s příběhy z kulinářských cest a přinášejí zevrubnou historii chutí. Prozkoumejte dějiny chutí, které ovlivnily vývoj člověka.

Produkt Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica popisuje EAN kód 9788027511457.

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica - parametry produktu

KategorieKnihy
EAN9788027511457

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica - historie ceny a dostupnosti

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica - další zajímavé produkty

Lahoda - Rob Dunn, Sanchezová Monica - jak nakoupit nejvýhodnější?