Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen celý - Curcuma longa - Radix curcumae 250 g

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen celý - Curcuma longa - Radix curcumae  Sušený, celý kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je v naší zemi známá hlavně jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě kuchyně má kurkuma i další využití v tradiční medicíně a doplňcích stravy, kvůli svým účinkům na lidský organismus. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo kurkumin, vitamíny jako B6, C, niacin, riboflavin a minerály jako železo, draslík, vápník, měď a mangan. Příznivé vlastnosti kurkumy: protizánětlivé účinky - kurkumin jako hlavní složka kurkumy, má silné protizánětlivé účinky. Pomáhá organismu bojovat proti zánětlivým procesům a může pomoci při onemocněních spojených se zánětem, antioxidant - kurkuma obsahuje antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a ochraňují buňky před poškozením, podpora činnosti kardiovaskulárního systému - podílí se na zachování zdraví srdce tím, že zlepšuje stav cév a pomáhá regulovat hladinu cholesterolu v krvi, podpora trávicího systému - podporuje trávení a může pomoci při zmírňování zažívacích nepříjemností, jako je nadýmání, posílení imunitního systému - kurkuma pomáhá posilovat přirozenou obranyschopnost díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem, kosti a klouby - pomáhá udržovat normální stav kostí a kloubů, podpora nervového systému - podporuje zdraví mozku a zlepšuje jeho funkce, jako je paměť či koncentrace. Kurkuma se často používá jako koření na dochucení jídel, zejména v indické, arabské a thajské kuchyni. Použití Kořen kurkumy můžete použít k přípravě nálevu, nebo jako kořenící přípravek či barvivo. V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci, nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www.bioruze.cz/velkoobchodni-prodej.