Kmín kořenný - plod mletý - Carum carvi - Fructus carvi 50 g

Kmín kořenný - plod mletý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé mleté plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora trávicího systému – díky obsahu živin podporuje správné fungování trávení a činnost střev, zmírňuje nadýmání, bolest břicha a účinný je i při průjmu, kontrola hladiny cholesterolu – kmín pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi, snižuje LDL cholesterol a triglyceridy a zároveň zvyšuje HDL cholesterol, podpora imunitního systému – vysoký obsah vitamínu C v kmínu pomáhá posílit imunitní systém a chránit organismus před infekcemi, kontrola hmotnosti – podporuje hubnutí. pomáhá při kojení. Kmín našel své uplatnění zejména v kuchyni. Je neodmyslitelnou součástí mnoha pokrmů. Používá se především při přípravě chleba a dalšího slaného pečiva a výborně ochutí nejrůznější druhy polévek i omáček. Hodí se k vepřovému masu, drůbeži i pokrmům z brambor. Nemělo by se na něj zapomínat ani při přípravě kapusty, hub nebo ryb. Kmín je také běžnou součástí receptur mnoha likérů, které jsou známé jako kmínky.  Je vhodný k přidání do všech těžko stravitelných jídel. .Použití Kmín lze použít k výrobě nálevu nálevu, tinktury, likéru nebo jako koření k dochucení pokrmů. V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www.bioruze.cz/velkoobchodni-prodej.