Nejnižší cena za posledních 45 dní: 139 Kč
Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.
BIO Javorový sirup Grade C
Když se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu tak skvělého a jak se dá využít v kuchyni? Javor - pokud si tento strom vyhledáte na Wikipedii, zjistíte, že se jedná o rod rostlin z rodu mýdelníkovitých, že tento rod čítá 125 dřevin i křovin, a že se nachází pouze na severní polokouli.
To nejdůležitější pro nás ovšem je, že z jeho mízy se získává tekutina, kterou známe pod názvem javorový sirup. Konkrétně se jedná o javor cukrový, ovšem získávat ho lze i z dalších druhů javorů. Zejména v Severní Americe je užívání javorového sirupu úzce spjato s tradicí a historií, proto nemůže toto přírodní sladidlo chybět v repertoáru žádné správné rodiny.
Jak se javorový sirup získává?Základním předpokladem je, že javor je nejméně 40 let starý, má v průměru nejméně 25 centimetrů a ideálně metr a půl nad zemí. Takovýto javor je možné navrtat, díru očistit a vložit do ní kohoutek, jímž bude míza – tedy javorový sirup – protékat. Je nezbytné se držet několika zásad – strom je třeba navrtat, když je teplota nad bodem mrazu – jinak by mohlo dojít k poškození samotného stromu. Nejčastěji se tedy javory navrtávají na jaře. Zároveň by neměla být použita hrubá síla, neboť opět může dojít k poškození javoru. Sběr poté probíhá buď tradičně odléváním do věder, častěji se již ovšem setkáme se systémem vakuových pump, díky nimž je sběr sirupu efektivnější.
Takto sesbíraná míza je připravena k dalšímu zpracování. Nejlépe již v den sběru je míza vařena, při teplotě asi 105°C. Zajímavostí je, že ze 150 litrů surové mízy vznikne jen asi 3,8 litru javorového sirupu – získá se tedy asi 40x méně než tekutiny než před vařením.
Javorový sirup se dělí do tří kategoriíPři výběru javorového sirupu v obchodě je nutné chápat rozdíly mezi některými jeho druhy. Rozdělen je na základě propustnosti světla, která de facto určuje, jak silná či jemná bude javorová chuť samotného sirupu.
se hodí hlavně pro labužníky, kteří chtějí sirup využívat dennodenně k dochucování palačinek, vaflí a dalších sladkých pokrmů, jimiž se připravují na další krušný den. Ostatně, javorový sirup lze využít jako náhradu bílého cukru, v mnohých ohledech zdravější a také chutnější.
Javorový sirup grade Cse vyznačuje hlavně svou intenzivní chutí a vůní, přidává se tedy spíše do těst, používá se při pečení a vaření. Jelikož není tak čistý jako grade A. Nicméně hlavní je dívat se na kvalitu sirupu samotného, který typ zvolíme bychom měli zvažovat dle předpokládaného využití. V mnohých ohledech předčí javorový sirup běžný rafinovaný bílý cukr. Nachází se v něm některé zdraví prospěšné látky navíc se v něm se sacharózou kloubí i fruktóza a glukóza. Zapomínat nesmíme ani na vhodnost pro drtivou většinu diabetiků.
Javorový sirup najde pestré využití v každé domácnostiPřipravte si například lahodné palačinky přelité pravým javorovým sirupem, po nichž se budou olizovat nejenom vaše ratolesti. Pokud hledáte spíše zdravou snídani, zkuste přidat do obyčejného bílého jogurtu pár kapek javorového sirupu. Získáte tak jednoduchou, chutnou i levnou snídani, která vás jen tak neomrzí.
Vyzkoušejte tedy javorový sirup i vy a brzy poznáte, že sladit se dá i jinak než obyčejným bílým cukrem. Nejenom, že vaše jídla budou rázem chutnější, uděláme tím i něco pro své vlastní zdraví. A není to skvělá kombinace?
Složení100% javorový sirup*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 ml | |
Energie | 1532 kJ / 366 kcal |
Tuky | 0,0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
Sacharidy | 90,0 g |
z toho cukry | 79,0 g |
Bílkoviny | 0,0 g |
Sůl | 0,01 g |
Skladujte v suchu a chladu. Po otevření skladujte při teplotě do 10°C
Země původuKanada
Country Life Sirup javorový Grade C 250 ml Javorový sirup Grade C má výraznější javorovou chuť a je malinko tmavší než javorový sirup Grade A. Jedná se o tradiční kanadský produkt. Je to vlastně koncentrovaná míza z kanadského javoru. Javorový sirup se vyrábí tak, že do dospělých stromů jsou navrtány otvory, kterými míza vytéká do záchytných nádob. Stromy se mohou dožít až 250 let, mízu produkují ve stáří 50 až 80 let. Na jeden litr sirupu je potřeba 35–40 litrů mízy. Surová míza obsahuje až 97 % vody, která se následně odpařuje, až vznikne sirup. V ekologické produkci se přísně dbá na to, aby javory, které produkují mízu byly dospělé a stáčením mízy nebyl narušen jejich vývoj. Složení: 100% javorový sirup*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Javorový sirup má specifickou, celkem výraznou chuť a vůni, malinko připomíná karamel. Tradičně se jím dochucují lívance a palačinky, ale použijte ho všude tam, kam chcete dodat jeho specifickou chuť – snídaňové kaše, dezerty, domácí granola, nápoje, na pečení…
Produkt Country Life Sirup javorový Grade C BIO 250 ml označuje EAN kód 8595016503338.
Určení | unisex |
Kategorie | Hokej, Sirupy, Sladidla, Dochucovadla |
EAN | 8595016503338 |
BIO Javorový sirup Grade C | Když se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu
Provita Javorový sirup Grade A BIO 250 ml | | 100% čistý javorový sirup bez přidaných barviv, sladidel, konzervantů. | | Javorový sirup Grade A je charakteristický jemnou a delikátní chutí. Je určen k přímé spotřebě (bez ředění) i na přípravu sladkých pokrmů. Dopřejte si
BIO Javorový sirup Grade A | Když se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu
BIO Javorový sirup Grade C | Když se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu
BIO Javorový sirup Grade A | Když se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu
BIO kokosový sirup | Co si představíte, když se řekne kokosový sirup? Většinou vás napadne, jak krásné by bylo odcestovat do tropických krajin a vylehávat pod kokosovou palmou u křišťálově čistého moře, obsluhován sličnými ženami či statnými muži, a neřešit starosti
BIO brusinkový sirup | Brusinky jsou často označovány za symbol luxusních restaurací či hotelů. Tento červený plod si zamiloval nejeden odpůrce zdravé stravy, neboť jsou brusinky prostě chutné. Ovšem brusinky si můžete dopřát i jinak – ve formě brusinkového sirupu. Mnoho
GRIZLY Javorový sirup BIO 350 g/250 ml | | Vzniká tradičním způsobem z mízy javorů rostoucích v Kanadě, následně prochází tepelným zpracováním. Sirup si zachovává řadu minerálních látek, mezi kterými byste našli draslík, vápník, zinek nebo mangan. Vyznačuje se zlatavou
Biolinie Javorový sirup BIO 250 ml | | Složení: javorový sirup* 100% | | *CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství | | | Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. | | | Jemný bio javorový sirup stupně A lahodné chuti získávaný z kanadských javorů. Je vynikající na
BIO kukuřičný sirup | Kukuřice u nás není zdaleka tak populární jako třeba ve Spojených státech amerických. Zatímco v USA je kukuřice pěstována takřka na každém rohu – a to k vlastní spotřebě – u nás jsou mnohá kukuřičná pole určena primárně jako krmivo pro
BIO rýžový sirup | Mnoho z nás si jako synonymum pro sladidlo představí bílý rafinovaný cukr. Co také čekat jiného, když jsme jím obklopováni doslova na každém rohu. Takřka v každém pokrmu, ať slaném či sladkém, se bílý cukr objevuje. Přitom není žádným tajemstvím,
Doplněk stravy GREEN IDEA Agáve sirup BIO 250 ml: GREEN IDEA Agáve sirup BIO - přírodní sladidlo bez barviv a přidaného cukru100% vegan sirup z agáve je přírodní sladidlo získávané z listů kaktusu. Tato tekutina je sladší než bílý cukr či med. Díky vysokému obsahu
Vital country BIO agáve sirup - světlý | Bio agáve sirup světlý je přírodní sladidlo, které nabízí zdravější alternativu ke klasickému stolnímu cukru. Tento sirup je oceňován pro svou vyšší sladivost a nižší glykemický index ve srovnání s běžným cukrem, což
Vital country BIO agáve sirup - světlý | Bio agáve sirup světlý je přírodní sladidlo, které nabízí zdravější alternativu ke klasickému stolnímu cukru. Tento sirup je oceňován pro svou vyšší sladivost a nižší glykemický index ve srovnání s běžným cukrem, což
Country Life Sirup borůvkový BIO 250 ml | | Všechny suroviny na jeho výrobu pocházejí výhradně z kontrolovaného ekologického zemědělství. | | | Složení: třtinový cukr*, rýžový sirup*, voda, koncentrovaná borůvková šťáva* (10 %), javorový sirup* | | *produkt kontrolovaného
Sirup Country Life Sirup agávový 874 ml BIO: Změna barevného stylu šablony pro potraviny Agávový sirup Country LifeBIO, 874 ml
Doplněk stravy GREEN IDEA Datlový sirup BIO 250 ml: GREEN IDEA Datlový sirup BIO - přírodní sladidlo bez barviv a přidaného cukru100% vegan datlový sirup je čistě přírodní sladidlo s nízkým glykemickým indexem. Obsahuje vitamíny B a minerály. Má výjimečnou sladkost a
Vital country BIO agáve sirup - tmavý | Bio agáve sirup tmavý představuje ideální volbu pro všechny, kteří hledají přírodní a zdravější alternativu k běžným sladidlům. Jeho tmavá barva je výsledkem specifického způsobu filtrace, který nejenže ovlivňuje jeho odstín, ale
Vital country BIO agáve sirup - tmavý | Bio agáve sirup tmavý představuje ideální volbu pro všechny, kteří hledají přírodní a zdravější alternativu k běžným sladidlům. Jeho tmavá barva je výsledkem specifického způsobu filtrace, který nejenže ovlivňuje jeho odstín, ale
BIO datlový sirup 874ml | Datle jsou populární pochutinou českých cestovatelů. Mnoho z nich si bez datlí ani dovolenou na jihu Evropy či severu Afriky nedovede představit. Ostatně říká se o nich, že jde o „energii sbalenou na cesty“, a toto tvrzení není nijak přitažené za
GRIZLY Rýžový sirup BIO 350 g/250 ml | | Jedná se o přirozené sladidlo získávané z rýže a ve vaší kuchyni ho můžete používat jako zdravější alternativu k běžným sladidlům, jakým je například bílý cukr. Rýžový sirup se vyznačuje nízkým obsahem tuku, proto po něm
BIO rýžový sirup | Mnoho z nás si jako synonymum pro sladidlo představí bílý rafinovaný cukr. Co také čekat jiného, když jsme jím obklopováni doslova na každém rohu. Takřka v každém pokrmu, ať slaném či sladkém, se bílý cukr objevuje. Přitom není žádným tajemstvím,
BIO datlový sirup | Datle jsou populární pochutinou českých cestovatelů. Mnoho z nich si bez datlí ani dovolenou na jihu Evropy či severu Afriky nedovede představit. Ostatně říká se o nich, že jde o „energii sbalenou na cesty“, a toto tvrzení není nijak přitažené za
Country Life Sirup agávový BIO 250 ml | | Agávový sirup je velmi sladký, nejsladší ze všech sirupů, dokonce sladší než med a cukr. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Výborný je do kaší, koktejlů, nákypů, při pečení, na výrobu džemů. Pár lžiček nařeďte vodou a