Nejnižší cena za posledních 45 dní: 399 Kč
Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima již před stovkami let vybízely k zakládání salin a získávání soli z oceánu. Ta se svou kvalitou může srovnávat s mořskou solí z těch nejproslulejších regionů ve Francii či Portugalsku. Proč se klasická kamenná sůl nemůže s tou mořskou srovnávat, si přečtěte zde. Zpracování Ruční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů. Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě. Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti jednotlivé malé farmy. Rodiny farmářů si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Sůl je proto v naprosté biokvalitě, bez nutnosti jakékoliv následné rafinace. A stejně jako u pepře, i od těchto farmářů sůl vykupujeme napřímo, abychom měli jistotu, že za svou těžkou práci dostanou náležitou odměnu. Charakteristika Když se do kampotských salin pořádně opře slunce, začnou na povrchu hladiny rozkvétat tzv. solné květy. Jedná se o křehké krystalky soli vznikající prudkým odpařením vody. Tyto krystalky jsou tak jemné, že je lze jednoduše rozdrtit v konečcích prstů. Křehkosti jejich struktury odpovídá také jemnost chuti, která není tak výrazná jako u hrubozrnné soli. Přesto je chuťový profil podobný, díky obsahu 70 druhů minerálů a stopových prvků vhodných pro rozvoj zdraví našeho organismu. Použití Díky své jemnosti a také struktuře se solný květ využívá především jako finální tečka připravovaného pokrmu. Určitě nepatří do mlýnku, stačí je jen lehce rozdrtit mezi prsty a křehké krystalky nanést na povrch. Rychle se rozpustí a dokonale podpoří chuť daného pokrmu. Pokud navíc budete solný květ nanášet těsně před servírováním, vytvoří na povrchu jídla úžasně krystalický efekt jak na slaných, tak i sladkých pokrmech. Balení Solný květ balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, ovšem nejkrásnější je v dóze o objemu 160 g, která je vyráběna tradičními metodami v českých sklárnách. Skleněný obal dokáže dokonale uchovat chuť a strukturu solného květu, a ještě se bude náramně vyjímat na kuchyňské lince, kde bude sůl vždy po ruce. Po vyprázdnění můžete dózy v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře a soli na světě a přiblíží svět .pepper..field. Více o možnosti upcyklace našich obalů se dočtete zde. Ocenění Kvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují i ocenění, která si naše sůl odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří hvězda udělená solnému květu a solným pyramidám v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.
Produkt Solný květ - Fleur de Sel ve skleněné dóze 160g je označen EAN kódem 8594202070876.
Hmotnost | 275.000g |
Kategorie | Květiny, Květy, Koření |
EAN | 8594202070876 |
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima
Až ochutnáte delikátní chuť čerstvého nakládaného Kampotského pepře, již nebudete chtít ke svému jídlu přidávat nic jiného. Nakládaný zelený pepř se oproti klasickému sušenému pepři výrazně liší. Je jemný a křehký, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutá
Fleur de Vigne vzdává poctu hroznovému květu, který kvete jen několik dní v červnu. Hlava: bergamot, mandarinka a grapefruit. Srdce: hroznový květ (bílá růže a meloun). Základ: cedr a santalové dřevo
Až ochutnáte delikátní chuť čerstvého nakládaného Kampotského pepře, již nebudete chtít ke svému jídlu přidávat nic jiného. Nakládaný zelený pepř se oproti klasickému sušenému pepři výrazně liší. Je jemný a křehký, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutá
Skleněná dekorativní dóza s víkem a bílým potiskem květin - Ø 9*20 cm Barva: transparentní, bíláMateriál: skloHmotnost: 0,53 kg
Hrubozrnná sůl 120g | Kambodžská 100% přírodní mořská sůl je nerafinovaná, hrubozrnná, čistá sůl zpracovávaná tradičním a ekologickým způsobem pomocí odpařování vody z mořských salin. Využijete ji pro každodenní vaření ve vaší kuchyni; k solení, zdobení,
Skleněná dóza na potraviny s dřevěným víčkem a květy Floral glass - Ø10*30cm / 1900mlMateriál : skloBarva : transparentní, multi
Skleněná váza zajímavého tvaru nabízí široké uplatnění na květiny, oblázky, sukulenty či svíčky. Se základnou ve tvaru kořene je vhodná na vnitřní i venkovní dekorace. Doplňující rozměry: průměr hrdla 7 cm
Stylovou skleněnou nádobu Ichendorf můžete použít k servírování slaných i sladkých pochutin. Okouzlí vás čistý design a víko s minimalistickou květinou. Je ručně vyrobená a navržená italskou designérkou Alessandrou Baldereschi. Skvěle bude vypadat zejména v moderních
Fleur de Portofino Eau de Parfum: Tato podmanivá vůně vás přenese pomocí svěžích květin a citrusů na italské pobřeží. Živoucí. Bezstarostná. Podmanivá. Typ vůně: Svěží. Vůně Fleur de Portofino - oblíbený strom poskytující stín, který lemuje zahrady ve Středomoří
Inspirací je erbovní symbol francouzské lilie - Fleur de lis – „květ lilie“. | Mezinárodní znak skautů. | Rozměry náušnice: 1,55 x 1,16 cm. | Tenké náušnice na uchu: do 0,26 cm (2,6 mm). | Unisex. Napříč módními trendy. | Kvalitní hypoalergenní chirurgická ocel v lesklém
Sonnentor Chai polibek Orientu – směs květů a koření s cukrem BIO 70 g | | směs květů a koření s cukrem bio | | Jemná směs skořice, kardamomu a zázvoru propůjčuje sladkým pokrmům orientální nádech a stanou se neskutečným chuťovým zážitkem. Ali Baba, Sindibád nebo Aladin –
Šňůrkový náhrdelník, přívěsek z kovové slitiny, Fleur de Lis kříž s květem v kruhu, patinovaný
Sonnentor Všechno nejmilejší - směs květů a koření BIO 40 g | | Tato zajímavá směs koření skvěle harmonizuje se sladkým i se slanými pokrmy. Růžový pepř jí dává ten správný šmak, jahody s vanilkou se postarají o sladké aroma a maliny k tomu dodávají zajímavý
Sonnentor Energie - směs květů a koření BIO 30 g | | Pro všechny milovníky chilli koření. Energie je směs květů a koření. | | Hodí se na těstoviny, na maso, ale také do polévek či omáček. | | Složení: paprika sladká bio, česnek bio, dobromysl bio, bazalka bio, chilli bio, tymián
100 gramů této delikatesy v nejvyšší kvalitě balíme přímo v Kambodži do obalů, které můžete snadno recyklovat. Trvanlivost nakládaného pepře jsou 2 roky. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte nejpozději do 3 měsíců. | Za akční promo cenu si můžete přikoupit
Oblé skleněné umění s květinovým opojením. Z exkluzivní skleněné dózy od Feelino by Klarstein si vychutnáte nádhernou hru přírody, když se exotický čajový květ rozvine v zaoblené dóze. Pohled na váš nápoj, magicky se vznášející v oblé sklenici s giganticky