Nejnižší cena za posledních 60 dní: 399 Kč
Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima již před stovkami let vybízely k zakládání salin a získávání soli z oceánu. Ta se svou kvalitou může srovnávat s mořskou solí z těch nejproslulejších regionů ve Francii či Portugalsku. Proč se klasická kamenná sůl nemůže s tou mořskou srovnávat, si přečtěte zde. Zpracování Ruční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů. Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě. Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti jednotlivé malé farmy. Rodiny farmářů si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Sůl je proto v naprosté biokvalitě, bez nutnosti jakékoliv následné rafinace. A stejně jako u pepře, i od těchto farmářů sůl vykupujeme napřímo, abychom měli jistotu, že za svou těžkou práci dostanou náležitou odměnu. Charakteristika Když se do kampotských salin pořádně opře slunce, začnou na povrchu hladiny rozkvétat tzv. solné květy. Jedná se o křehké krystalky soli vznikající prudkým odpařením vody. Tyto krystalky jsou tak jemné, že je lze jednoduše rozdrtit v konečcích prstů. Křehkosti jejich struktury odpovídá také jemnost chuti, která není tak výrazná jako u hrubozrnné soli. Přesto je chuťový profil podobný, díky obsahu 70 druhů minerálů a stopových prvků vhodných pro rozvoj zdraví našeho organismu. Použití Díky své jemnosti a také struktuře se solný květ využívá především jako finální tečka připravovaného pokrmu. Určitě nepatří do mlýnku, stačí je jen lehce rozdrtit mezi prsty a křehké krystalky nanést na povrch. Rychle se rozpustí a dokonale podpoří chuť daného pokrmu. Pokud navíc budete solný květ nanášet těsně před servírováním, vytvoří na povrchu jídla úžasně krystalický efekt jak na slaných, tak i sladkých pokrmech. Balení Solný květ balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, ovšem nejkrásnější je v dóze o objemu 160 g, která je vyráběna tradičními metodami v českých sklárnách. Skleněný obal dokáže dokonale uchovat chuť a strukturu solného květu, a ještě se bude náramně vyjímat na kuchyňské lince, kde bude sůl vždy po ruce. Po vyprázdnění můžete dózy v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře a soli na světě a přiblíží svět .pepper..field. Více o možnosti upcyklace našich obalů se dočtete zde. Ocenění Kvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují i ocenění, která si naše sůl odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří hvězda udělená solnému květu a solným pyramidám v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.
Hmotnost | 275.000g |
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima
Sůl Le Guérandais Solný květ BIO - Fleur de Sel de Guerande:Solný květ Le Guérandais Fleur de Sel de GuerandeBIO, 140 g Solný květ Le Guérandais Fleur de Sel de Guerande je ideální k dochucení pokrmů. Vyniká svojí jemností a použít ho můžete při vaření i
Sůl Le Guérandais Solný květ BIO 0,5 kg - Fleur de Sel de Guerande:Solný květ Le Guérandais Fleur de Sel de GuerandeBIO, 0,5 kg Solný květ Le Guérandais Fleur de Sel de Guerande je ideální k dochucení pokrmů. Vyniká svojí jemností a použít ho můžete při vaření
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima
Fleur de Vigne vzdává poctu hroznovému květu, který kvete jen několik dní v červnu. Hlava: bergamot, mandarinka a grapefruit. Srdce: hroznový květ (bílá růže a meloun). Základ: cedr a santalové dřevo
Fleur de Portofino Eau de Parfum: Tato podmanivá vůně vás přenese pomocí svěžích květin a citrusů na italské pobřeží. Živoucí. Bezstarostná. Podmanivá. Typ vůně: Svěží. Vůně Fleur de Portofino - oblíbený strom poskytující stín, který lemuje zahrady ve Středomoří
Skleněná dekorativní dóza s víkem a bílým potiskem květin - Ø 9*20 cm Barva: transparentní, bíláMateriál: skloHmotnost: 0,53 kg
Skleněná dóza na potraviny s dřevěným víčkem a květy Floral glass - Ø10*30cm / 1900mlMateriál : skloBarva : transparentní, multi
Až ochutnáte delikátní chuť čerstvého nakládaného Kampotského pepře, již nebudete chtít ke svému jídlu přidávat nic jiného. Nakládaný zelený pepř se oproti klasickému sušenému pepři výrazně liší. Je jemný a křehký, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutá
Stylovou skleněnou nádobu Ichendorf můžete použít k servírování slaných i sladkých pochutin. Okouzlí vás čistý design a víko s minimalistickou květinou. Je ručně vyrobená a navržená italskou designérkou Alessandrou Baldereschi. Skvěle bude vypadat zejména v moderních
Skleněná dóza na potraviny s dřevěným víčkem a květy Floral glass - Ø10*23cm / 1400mlMateriál : skloBarva : transparentní, multi
Až ochutnáte delikátní chuť čerstvého nakládaného Kampotského pepře, již nebudete chtít ke svému jídlu přidávat nic jiného. Nakládaný zelený pepř se oproti klasickému sušenému pepři výrazně liší. Je jemný a křehký, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutá
Inspirací je erbovní symbol francouzské lilie - Fleur de lis – „květ lilie“. | Mezinárodní znak skautů. | Rozměry náušnice: 1,55 x 1,16 cm. | Tenké náušnice na uchu: do 0,26 cm (2,6 mm). | Unisex. Napříč módními trendy. | Kvalitní hypoalergenní chirurgická ocel v lesklém
Šňůrkový náhrdelník, přívěsek z kovové slitiny, Fleur de Lis kříž s květem v kruhu, patinovaný
Sklenička na vodu s barevnými květy Floral glass - Ø8*10cm / 280mlMateriál : skloBarva : transparentní, multi
Přívěsek ze stříbra 925 - královská lilie - znak síly, čistoty a hrdosti
Náušnice z oceli 316L ve tvaru kříže z květů lilie Fleur de Lis
Náhrdelník ze stříbra 925, silueta plochého liliového květu s hladkým povrchem, perový kroužek
Oblé skleněné umění s květinovým opojením. Z exkluzivní skleněné dózy od Feelino by Klarstein si vychutnáte nádhernou hru přírody, když se exotický čajový květ rozvine v zaoblené dóze. Pohled na váš nápoj, magicky se vznášející v oblé sklenici s giganticky
Oblé skleněné umění s květinovým opojením. Z exkluzivní skleněné dózy od Feelino by Klarstein si vychutnáte nádhernou hru přírody, když se exotický čajový květ rozvine v zaoblené dóze. Pohled na váš nápoj, který se kouzelně vznáší v zaoblené sklenici s gigantickým
Oblé skleněné umění s květinovým opojením. Z exkluzivní skleněné dózy od Feelino by Klarstein si vychutnáte nádhernou hru přírody, když se exotický čajový květ rozvine v zaoblené dóze. Pohled na váš nápoj, který se kouzelně vznáší v zaoblené sklenici s gigantickým
Patinovaný prsten z oceli 316L stříbrné barvy, gravírovaný královský květ lilie