Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g

Nejnižší cena za posledních 45 dní: 59 Kč

Ceny a dostupnost se mohou měnit i několikrát za den. Zkontrolujte si aktuální údaje přímo v e-shopech. Všechny dostupné barvy a velikosti naleznete přímo v e-shopech.

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g - popis produktu

směs na chleb se semínky chia

Základní příprava:

500g směs500 ml(g) vody20 ml oleje15 g čerstvého droždí

Postup pro přípravu chleba v domácí pekárně:

Do pečící nádoby nalijeme vlažnou vodu, olej, rozdrobíme čerstvé nebo sušené droždí a přidáme směs na chléb. Doporučená dávka droždí a vody se týká programů na bezlepkové pečení s délkou kynutí cca 45-50 min. a cca 60 min. pečení. Během kynutí by už nemělo být znovu promícháváno.

Podle typu pekárny a délky použitého programu můžeme upravit teplotu vody a množství droždí. Pokud je chléb propadlý a překynutý (větší a nerovnoměrné póry ve střídce), snížíme dávku droždí nebo použijeme chladnější vodu. Je-li chléb naopak nedokynutý, má hutnější strukturu a tendenci na povrchu praskat, použijeme více droždí nebo teplejší vodu. Během prvních minut míchání je dobré měkkou stěrkou shrnout suroviny ulpělé na stěnách nádoby do těsta. Chléb krájíme až zcela vychladne.

Postup pro pečení v běžné troubě:

Podle receptu smícháme všechny suroviny najednou a prohněteme. Dobře zpracované těsto necháme chvíli odpočinout (cca 5 min) a pak jím naplníme DŮKLADNĚ vymazanou formu. Tvarovat můžeme lehce naolejovanými dlaněmi nebo můžeme podsypávat např. hladkou pohankovou moukou. Vytvarovaný váleček z těsta můžeme také obalit ve směsi semínek. Chlebovou formu plníme cca do 3/5. Necháme kynout 45-60 min. (při teplotě 35°C) a chráníme před okoráním. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C 50-60 minut. Volíme spodní a horní ohřev.

Pro přípravu drobnějšího pečiva (např. bulky, dalamánky, bagetky či ciabatty) ubereme z receptury asi 20 ml vody. Zpracováváme jako chléb. Pro pečení baget volíme raději vlnitý plech. Menší kusy kynou cca 40 min., poté pečeme při vyšší teplotě (i 220°C) asi 20-25 min.

Složení

Pšeničný škrob deproteinovaný, jáhlová mouka, lupinová mouka, bramborové vločky, chia semínka (5%), lněná mouka, zahušťovadlo guarová guma, cukr, sůl, chlebové koření

Výživové údaje na 100 g výrobku: Energie 1454 kJ/ 344 kcal, Tuky 3 g, z toho nenasycené mastné kyseliny  0,4g, Sacharidy 67 g, z toho cukry 3,5g, Vláknina 9,5 g, Bílkoviny 7,5 g, Sůl 1,9 g

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %


 

Mouka Nominal BLP Směs na chléb s chia semínky 500 g: Změna barevného stylu šablony pro potraviny Směs na chléb Nominal BLPS chia semínky, 500 g Směs na chléb již obsahuje všechny suché potraviny pro výrobu chlebu s chia semínky. Stačí přidat vodu, olej a droždí, zpracovat, nechat vykynout a následně upéct. Chléb obsahuje omega-3 nenasycené mastné kyseliny i 9,5 g vlákniny a 7,5 g bílkovin ve 100 g. Je vhodný i při dodržování bezlepkové diety. Klíčové vlastnosti bezlepkové mouky Nominal BLP Nomix Směs na chléb Nominal BLPPro přípravu chleba s chia semínkyS 9,5 g vlákniny a 7,5 g bílkovin ve 100 g Vhodné pro osoby s bezlepkovou dietouStačí přidat vodu, olej a droždíBalení ukrývá 500 g směsi Složení Bezlepkový pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, bramborové vločky, chia semínka (5%), zahušťovadlo: guarová mouka, cukr, sůl. Výživové údaje Energetická hodnota: 1454 kJ / 344 kcalTuky: 3 g- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 gSacharidy: 67 g- z toho cukry: 3,5 gVláknina: 9,5 gBílkoviny: 7,5 gSůl: 1,9 g Podmínky uchování Skladujte v suchu při relativní vlhkosti do 75 % a teplotě do 30 °C, vždy uzavřené. Původ a výrobce Původ: Česká republikaVýrobce: NOMINAL CZ OBCHODNÍ s.r.o.Vídeň 6594 01 Velké Meziříčí

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g Chia semínka obsahují přes 30% vlákniny a to se zastoupením nerozpustné i rozpustné složky. Z asi 30% tuku tvoří velký díl omeg-3 nenasycené mastné kyseliny. Také jsou ceněna pro svůj obsah bílkovin a minerálních látek. Takto semínka šalvěje hispánské nutričně vhodně doplňují mouku ze zlatého lnu obsaženou také v této směsi k přípravě chutného, vláčného a bezlepkového chleba. Použité suroviny Pšeničný škrob deproteinovaný, jáhlová mouka, lupinová mouka, bramborové vločky, chia semínka (5%), lněná mouka, zahušťovadlo guarová guma, cukr, sůl, chlebové koření Obsah základních živin ve 100 g chleba  bílkoviny 7,5 g; sacharidy 67 g; tuky 3 g; VLÁKNINA 9,5 g; energie 1454 kJ Směs na chléb s chia semínky je bezlepkovou směsí, kterou ocení každý celiak. Ze směsi upečete výborný chléb bohatý na vlákninu.

Produkt Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g patří do skupiny produktů Směsi na pečení, vyrábí jej značka Nominal, naleznete jej v e-shopu Grizly.cz, Alza.cz, Vitalcountry.cz a je určen unisex.

Tento produkt se nachází v kategorii Směsi na chléb, je v nabídce značky Nominal v nabídce e-shopu Grizly.cz, Alza.cz, Vitalcountry.cz a je určen unisex.

Produkt Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g má přiřazen EAN kód 8594010190889.

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g - parametry produktu

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g - historie ceny a dostupnosti

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g - další zajímavé produkty

Nominal Směs na chléb s chia semínky - bez lepku 500 g - jak nakoupit nejvýhodnější?